เนื้อสามชั้นจากพืชผัดพริกแกง

.

เสริฟ

(ที่)

1-2

.

.

เวลาเตรียม

(นาที)

10

.

เวลาปรุง

(นาที)

30

.

Share on facebook
Share on twitter
Share on email

รายการส่วนผสม

เนื้อสามชั้นจากพืช 150 กรัม
ถั่วฝักยาว 20 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 10 กรัม
น้ำปลา (เปลี่ยนเป็นน้ำปลาสำหรับเจได้) 10 กรัม
ใบมะกรูดซอย 5 กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ด 20 กรัม
น้ำมันพืช 10 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 5 กรัม

วิธีทำ

1. นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันลงไป รอจนร้อน จากนั้นนำพริกแกงที่เตรียมไว้ลงไปผัดจนเหลืองหอม
2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่เนื้อสามชั้นจากพืช และถั่วฝักยาวลงไปผัด จากนั้นโรยพริกชี้ฟ้าแดง และใบมะกรูดซอย
3. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

แนะนำเมนูอื่น ๆ