ปอเปี๊ยะสดโบโลน่าจากพืช
.
เสริฟ
(ที่)
1-2
.
.
เวลาเตรียม
(นาที)
10
.
เวลาปรุง
(นาที)
30
.
รายการส่วนผสม ปอเปี๊ยะสดโบโลน่าจากพืช
| โบโลน่าพริกจากพืช | 2 กรัม |
| ใบเมี่ยง | 1 กรัม |
| ผักชี | 4 กรัม |
| ผักสลัด | 6 กรัม |
| แครอท | 5 กรัม |
| ผักชีฝรั่ง | 4 กรัม |
| ใบสารแหน่ | 4 กรัม |
วิธีทำ
| 1. | นำใบเมี่ยงชุบน้ำหมาดๆวางบนเขียง |
| 2. | นำผักสลัดวางลงบนใบเมี่ยงตามด้วย แครอท ใบสาแหน่ ผักชี ผักชีฝรั่ง และโบโลน่าจากพืช ม้วนเข้าหาตัวแล้วม้วนปิดซ้ายขวา เสร็จเรียบร้อย |
รายการส่วนผสม น้ำจิ้มปอเปี๊ยะ
| น้ำปลา | 100 กรัม |
| น้ำตาลมะพร้าว | 130 กรัม |
| น้ำมะนาว | 80 กรัม |
| กระเทียมสับ | 40 กรัม |
| แครอทฝอย | 20 กรัม |
วิธีทำ
| 1. | นำพริกจินดาแดงและกระเทียมสับให้ละเอียด |
| 2. | ตั้งหม้อไฟปานกลาง นำน้ำปลา น้ำตาลปิ๊บ ละลายให้เข้ากันตั้งจนเดือดพักให้เย็น เติมน้ำมะนาวและพริกกระเทียมที่สัยละเอียดลงไปคนให้เข้ากัน |
| 3. | ใส่แครอทขูดฝอยลงไป |
แนะนำเมนูอื่น ๆ
นักเก็ตไก่จากพืชผัดเม็ดมะม่วง
เนื้อบดจากพืชผัดไข่เค็ม
ปอเปี๊ยะสดโบโลน่าจากพืช
แซนวิชโบโลน่า