ลาบเนื้อไก่นุ่มจากพืช
.
เสริฟ
(ที่)
1-2
.
.
เวลาเตรียม
(นาที)
10
.
เวลาปรุง
(นาที)
30
.
รายการส่วนผสม
| เนื้อไก่นุ่มจากพืช | 150 กรัม |
| น้ำมะนาว | 15 กรัม |
| น้ำปลา (เปลี่ยนเป็นน้ำปลาสำหรับเจได้) | 15 กรัม |
| ข้าวคั่ว | 10 กรัม |
| ต้นหอมซอย | 10 กรัม |
| ผักชีฝรั่งซอย | 10 กรัม |
| ใบสารแหน่ | 5 กรัม |
| พริกป่น | 8 กรัม |
| น้ำเปล่า | 30 กรัม |
| หอมแดงซอย | 10 กรัม |
วิธีทำ
| 1. | ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เนื้อไก่นุ่มลงต้มให้สุก |
| 2. | ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา พริกป่นและข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน |
| 3. | จากนั้นตามด้วย หอมแดง ผักชีฝรั่ง ต้นหอม และผักชี คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน แต่งหน้าด้วยใบสะระแหน่เป็นอันพร้อมเสิร์ฟ |
แนะนำเมนูอื่น ๆ
นักเก็ตไก่จากพืชผัดเม็ดมะม่วง
เนื้อบดจากพืชผัดไข่เค็ม
ปอเปี๊ยะสดโบโลน่าจากพืช
แซนวิชโบโลน่า