นักเก็ตไก่จากพืชผัดพริกไทยดำ
.
เสริฟ
(ที่)
1-2
.
.
เวลาเตรียม
(นาที)
10
.
เวลาปรุง
(นาที)
30
.
รายการส่วนผสม
| นักเก็ตไก่จากพืช (ทอดกรอบ) | 150 กรัม |
| กระเทียมสับ | 10 กรัม |
| น้ำมันพืช | 10 กรัม |
| หอมใหญ่หั่นเต๋า | 20 กรัม |
| พริกหวาน 3 สีหั่นเต๋า | 20 กรัม |
| ต้นหอมหั่นท่อน | 5 กรัม |
| พริกไทยดำบดหยาบ | 15 กรัม |
| น้ำมันหอย (เปลี่ยนเป็นน้ำมันหอยสำหรับเจได้) | 10 กรัม |
| น้ำตาลทราย | 10 กรัม |
| ซอสปรุงรสฝาเขียว | 5 กรัม |
วิธีทำ
| 1. | ตั้งกะทะใส่น้ำมันไฟกลางตามด้วยกระเทียมผัดให้หอม |
| 2. | ใส่พริกสามสีและหอมใหญ่ผัดให้เข้ากันตามด้วยนักเก็ตไก่จากพืช |
| 3. | ปรุงด้วย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทยดำลงไปผัดให้เข้ากัน |
| 4. | เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ใส่ต้นหอม ผัดเล็กน้อย แล้วตักใส่จาน |
แนะนำเมนูอื่น ๆ
นักเก็ตไก่จากพืชผัดเม็ดมะม่วง
เนื้อบดจากพืชผัดไข่เค็ม
ปอเปี๊ยะสดโบโลน่าจากพืช
แซนวิชโบโลน่า