ราดหน้าเนื้อสามชั้นจากพืช
.
เสริฟ
(ที่)
1-2
.
.
เวลาเตรียม
(นาที)
15
.
เวลาปรุง
(นาที)
30
.
รายการส่วนผสม
| เนื้อสามชั้นจากพืช | 100 กรัม |
| เส้นใหญ่ | 150 กรัม |
| ผักคะน้า | 100 กรัม |
| ซีอิ๊วฝาเขียว | 10 กรัม |
| เต้าเจี้ยว | 8 กรัม |
| น้ำตาล | 10 กรัม |
| แป้งข้าวโพด | 5 กรัม |
| น้ำเปล่า | 15 กรัม |
| ซีอิ๊วดำ | 4 กรัม |
| น้ำมันพืช | 10 กรัม |
| น้ำซุป | 200 กรัม |
วิธีทำ
| 1. | นำเนื้อสามชั้นจากพืชไปทอดให้กรอบ พักไว้ |
| 2. | ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชและเส้นใหญลงไป ผัดให้เส้นคลายออกแล้วตามด้วยซีอิ๊วดำ พักใส่จาน |
| 3. | ตั้งกระทะใส่น้ำซุปจนเดือด ใส่ผักคะน้าลงไป ตามด้วยปรุง น้ำตาล ซีอิ๊วฝาเขียว เต้าเจี้ยว ต้มจนเดือด นำแป้งข้าวละลายน้ำไว้ ใส่ลงไป คนให้เข้ากันจนข้นใส ตักใส่จานที่มีเส้นใหญ่และนำเนื้อสามชั้นจากพืชมาราดบนราดหน้า พร้อมเสิร์ฟ |
แนะนำเมนูอื่น ๆ
นักเก็ตไก่จากพืชผัดเม็ดมะม่วง
เนื้อบดจากพืชผัดไข่เค็ม
ปอเปี๊ยะสดโบโลน่าจากพืช
แซนวิชโบโลน่า