ราดหน้าเนื้อสามชั้นจากพืช

.

เสริฟ

(ที่)

1-2

.

.

เวลาเตรียม

(นาที)

15

.

เวลาปรุง

(นาที)

30

.

Share on facebook
Share on twitter
Share on email

รายการส่วนผสม

เนื้อสามชั้นจากพืช 100 กรัม
เส้นใหญ่ 150 กรัม
ผักคะน้า 100 กรัม
ซีอิ๊วฝาเขียว 10 กรัม
เต้าเจี้ยว 8 กรัม
น้ำตาล 10 กรัม
แป้งข้าวโพด 5 กรัม
น้ำเปล่า 15 กรัม
ซีอิ๊วดำ 4 กรัม
น้ำมันพืช 10 กรัม
น้ำซุป 200 กรัม

วิธีทำ

1. นำเนื้อสามชั้นจากพืชไปทอดให้กรอบ พักไว้
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชและเส้นใหญลงไป ผัดให้เส้นคลายออกแล้วตามด้วยซีอิ๊วดำ พักใส่จาน
3. ตั้งกระทะใส่น้ำซุปจนเดือด ใส่ผักคะน้าลงไป ตามด้วยปรุง น้ำตาล ซีอิ๊วฝาเขียว เต้าเจี้ยว ต้มจนเดือด นำแป้งข้าวละลายน้ำไว้ ใส่ลงไป คนให้เข้ากันจนข้นใส ตักใส่จานที่มีเส้นใหญ่และนำเนื้อสามชั้นจากพืชมาราดบนราดหน้า พร้อมเสิร์ฟ

แนะนำเมนูอื่น ๆ